Los FODMAP

Son carbohidratos difíciles de digerir en el intestino delgado y pasan al colon, donde son fermentados por la microbiota intestinal, esto puede provocar: inflamación, mal absorción, diarrea, gases, flatulencias.

El tracto gastrointestinal posee un papel muy importante en mantener la salud digestiva del individuo. Su primera función es la digestión y absorción de nutrientes de los alimentos. Sin embargo, en ocasiones este proceso de digestión y absorción no cumple el patrón normal, ocasionando trastornos funcionales digestivos

Síndrome de intestino irritable

Trastorno funcional gastro intestinal multifactorial caracterizado por dolor abdominal, inflamación y alteración en los hábitos de evacuación. Es el diagnóstico más común en los trastornos gastrointestinales. Se estima que aproximadamente un 11% de la población mundial lo padece y que es más prevalente en personas del sexo femenino que masculino.

El SII es una enfermedad de carácter crónica que afecta el tubo digestivo que se presenta con actividad clínica fluctuante y se caracteriza por un malestar abdominal inferior, hinchazón y distensión abdominal, aumento en la producción de gases y cambios en el patrón evacuatorio.

El tratamiento para personas con este padecimiento es una dieta personalizada con varias etapas de eliminación y reintroducción de ciertos alimentos con  el fin de mejorar los síntomas, es por esto que es importante visitar un profesional en nutrición que ayude a identificar estos alimentos y a la realización del protocolo para de esta manera evitar deficiencias nutricionales a futuro.